이상한 취향에 대한 변명 283

[스크랩] 크림 해물 스파게티

해물 크림 스파게티 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 8인분 재료: 파스타500g (반잘라서)모시조개200g, 베이컨10장,양파2개,중하10마리,브로콜리100g 화이트 소스: 우유750cc,생크림500cc,소금1작은술,후추1작은술 나만의 요리방법 양파 채썰어 냄비에 깔고-모시조개-새우-파스타-베이컨-화이트소스골고루..

[스크랩] 친구와 함께 만들어 먹는 고급 중화요리 /해물잡탕밥

해물잡탕밥 나의 평가 난이도 분량 2~3인분 재료 주재료: 밥1공기, 오징어1/2마리,새우10개,피망, 파프리카 색별로 3가지, 목이버섯,양파, 호박 적당량 양념: 청주, 간장, 물녹말, 참기름,다진마늘,생강가루,약간씩 소스: 간장, 굴소스,치킨파우더,(없으면 쇠고기감치미)후춧가루 나만의 요리방법 복잡한듯..

[스크랩] 요리의 만능장, 맛간장 만들기

요리의 만능장, 맛간장 만들기 요리가 맛있어지는 맛간장이예요. 맛간장은 용도에 따라 들어가는 재료가 조금씩 다를 것이고.. 집집마다 만들어 먹는 비결이다 다를 거예요. 아래 맛간장은 맛짱식이고, 참 쉬운 방법으로 만들 수 있으며.. 천연 조미료 역활을 톡톡히 한답니다. 물론 시중에 판매되는 ..

[스크랩] `병어 고추장 볶음`이 가출한 입맛을 찾아줍니다

'병어 고추장 볶음'이 가출한 입맛을 찾아줍니다 요 몇일은 집에 있으면서 장마 준비를 끝냈어요. 대청소에 옷정리, 이불 빨라서 말리고.. 넣어 둘 것들 거풍 시켜 정리하고..ㅎ 배추 김치 담고, 열무김치, 오이지 까지..^^ 맛짱은 나름대로 장마 준비 끝냈읍니다. 한 낮에 외출을 하면 하후~!! 소리가 절..

[스크랩] 키조개 손질과 맛있게 먹는 방법 3가지

키조개 손질과 맛있게 먹는 방법 3가지 울 랑이가 싱싱한 키조개를 사 가지고 왔네요. 지방에 내려갔기에.. 늦게 오는 줄 알고 아이와 저녁을 먹은 상태였어요. ㅋㅋ 상전이 배부르면 ..어쩌구 한다나?? 속으로 아궁 귀찮아..^^;; (혼잣말로..ㅎㅎ) 그래도... 저녁을 안 먹었다고 하길래 .. 얼른 밥을 차리고..

[스크랩] 한 입 쏙~!! 오징어롤전.. 넘 이뻐요~^^*

한 입 쏙~!! 오징어롤전.. 넘 이뻐요~^^* 오늘은 오징어를 이용하여 전을 부쳐 보았어요. 요즘 소풍철을 맞아.. 도시락에 함게 넣어도 잘 어울이는 오징어 전이랍니다. 그리 힘들지도 않고.. 어렵지도 않아요.. 특히 어른분들의 도시락을 쌀때면 은근히 걱정되는 것이 반찬이지요? 무엇을 싸야하는지?? 맛..

[스크랩] ♪ 야채와 어우러진 쇠고기 안심 스테이크

♪ 야채와 어우러진 쇠고기 안심 스테이크 부드러운 안심에 소금과 후추가루를 약간 뿌린후에 버터에 살짝 구워 먹어도 맛있는 스테이크가 완성 되지만, 그냔 고기 한덩어리 익혀서 내어 놓기가 웬지.. 그렇지요? 야채와 함께 볶은 안심은 가족들의 기념일이나 손님상에 올려도 좋은 요리랍니다. 우선..